- જમ્બો કેસર કેરી એવી વેરાયટી છે. જેમાં એવરેજ કેરીનું વજન ૫૦૦ ગ્રામ હોય છે. જેથી માર્કેટમાં બજારભાવ પણ ડબલ મળે છે.
- જમ્બો કેસર કેરીમાં ૧૨% રસનું પ્રમાણ વધારે. આ જાતની કેરીમાં કુલ ૮૪% રસનું પ્રમાણ છે.
- જમ્બો કેસર કેરીનું ઉત્પાદન વધારવા માટે તથા ડબલ બજારભાવ મેળવવા માટે ઘનિષ્ઠ વાવેતર પધ્ધતિ અપનાવી પર હેક્ટર ૨૫ ટન ઉત્પાદન મેળવી શકાય છે.
- જમ્બો કેસરની કલમો એ દર વર્ષે ૧૦૦% નિયમિત ફળ ધારણ કરતી જાત છે.